Період годування новонародженого малюка часто змушує молодих мам дотримуватися обмежень у харчуванні. Під заборону потрапляють багато кондитерських виробів. Бувають ситуації, коли енергетичні витрати можна компенсувати тільки вживанням вуглеводної їжі. Відповідним джерелом є козинаки, до складу яких входять натуральні злаки, мед або цукор.
Цей продукт є безпечним для новонародженого малюка тільки за умови, що приготовлений він з якісної сировини.
Опис продукту
Початковою сировиною для приготування даного продукту були очищені волоські горіхи, які згодом заливалися натуральним медом. Сучасна технологія приготування козинаків виглядає по-іншому. Ядра волоських горіхів почали замінювати арахісом, очищеним насінням соняшнику, меленим мигдалем і повітряним рисом.
Бажання знизити собівартість штовхає недобросовісних виробників на заміну натурального меду звичайним цукром. Крім того, до складу продукту входять такі домішки, як лимонна цедра, сухофрукти і мак.
У складі деяких козинаків можна спостерігати загусники, ароматизатори, барвники, стабілізатори, а також підсилювачі смаку. Молода мама повинна дотримуватися обережності при виборі ласощів, оскільки неякісний продукт призведе до розвитку алергії у грудничка.
Користь
Настільки популярне ласощі несе в собі цілий перелік корисних речовин.
До корисних властивостей козинаків відносять:
- Підвищений вміст клітковини забезпечує комфортне травлення, без ризику розвитку запорів. Рослинна клітковина перешкоджає всмоктуванню зайвого холестерину.
- До складу козинаків входить велика кількість вітамінів групи В, вітаміну Е. А, РР, йоду, магнію, кальцію, калію. Такий вітамінний «коктейль» міститься в солодощах з натуральних компонентів.
- Натуральні жири та вуглеводи сприяють нормальному функціонуванню всіх органів і систем жіночого організму.
- До складу волоських горіхів входять речовини, що сприяють профілактиці інфекційних захворювань. Крім того, грецький горіх стимулює роботу серцево-судинної і нервової системи, підтримує функціональний стан печінки, нормалізує артеріальний тиск.
- Якщо козинак складається з насіння кунжуту, то такий продукт сприяє виведенню токсинів і шлаків з організму, а також запобігає хворобі суглобів. Насіння кунжуту сприяють профілактиці маститів і мастопатій, що дуже актуально для мам, що годують.
- Натуральний мід виведення токсини і шлаки з організму, стимулює імунітет, нормалізує обмінні процеси в організмі. Крім того, медо має протизапальну і антисептичну властивість, зміцнює дію на серці і судини.
Крім корисних властивостей даний продукт має негативні сторони, серед яких виділяють:
- Арахіс і натуральний мід викликають алергічні реакції, тому мамам, які годують, слід дуже обережно вводити дане ласощі в свій раціон. Після вживання козинака рекомендовано спостерігати за станом новонародженого.
- Затверділі вироби можуть порушити цілісність зубної емалі при розкусуванні ласощів. Крім того, до складу козинаків нерідко проскакують фрагменти горіхової шкаралупи. Для того щоб не допустити розвиток карієсу, рекомендується чистити.
Як вживати при лактації
Якщо молода мама до народження малюка не помічала ознак алергічної реакції на медо і горіхи, то їй не варто боятися вживання даного продукту. Щоб розуміти реакцію організму новонародженого на подібні зміни в дієті, жінці рекомендується спостерігати за поведінкою і станом дитини.
Тривожними симптомами є почервоніння шкірних покривів, шкірний висип, постійний плач, капризи, відмова від вживання їжі та розлад травлення. Якщо присутній один із симптомів, то вживання козинаків слід припинити.
Щоб не завдати шкоди своїй дитині, мама повинна дотримуватися таких правил:
- Перше вживання солодощі рекомендується починати з невеликого шматочка, після чого слід спостерігати за станом новонародженого;
- Вводити ласощі в раціон допустимо через 3 місяці після народження малюка;
- Вживати козинак слід після прийому їжі. Вживання на голодний шлунок категорично заборонено;
- У день рекомендується вживати не більше 40 г готового виробу;
- Вживати козинак уперше рекомендується в першій половині дня;
- Починати рекомендовано з виробів, до складу яких входять насіння соняшнику або кунжуту. Горіхові козинаки необхідно відкласти на потім.
Якщо у мами і її дитини не виявлено протипоказань, то вживання якісного продукту наситить жіночий організм корисними речовинами і забезпечить енергією. При дотриманні всіх правил, молода мама не ризикує нашкодити своїй новонародженій дитині.
