Перець Дзвіночок: опис сорту з фото, вирощування і догляд

Характеристика та опис сорту

Цей червоний перець поширений у Південній Америці, оскільки вона є його батьківщиною. У момент дозрівання від красивого куща неможливо відвести очі. Так як двометровий красень покритий дзвіночками різного кольору:

• зеленого;
• червоного;
• помаранчевого.

Колір відрізняється, тому що всі плоди на одному кущі дозрівають не одночасно. Смакові дані цього сорту відрізняють його тим, що він:

• в міру гострий;
• володіє ніжним кисло-солодким відтінком.

Врожайність

Врожайність сорту непогана і, незважаючи на середнього розміру плоди, досягає 2 кг з одного куща. Але це в тому випадку, якщо за кущами перцю здійснюється правильний догляд.

Висота, вага рослини, колір і форма

Його основними відмінними рисами є:

1. висота куща при правильному догляді досягає 200 см;
2. листові пластини і основний стебель покриті легким гарматом;
3. форма перцю дуже незвичайна і є копією дзвону;
4. вага окремо взятого плоду досягає всього 50 гр.;
5. колір яскраво-червоний.

ВАЖЛИВО! Завдяки цьому опису його легко відрізнити на грядці від будь-якого іншого сорту.

Швидкість дозрівання

Сорт «Дзвіночок» вважається середнім терміном дозрівання. Оскільки йому потрібно 140 діб з моменту проростання насіння.

Основне призначення сорту

В основному цей перець застосовують, виготовляючи різні страви:

1. додаючи в тушковане м'ясо;
2. у свіжих салатах;
3. при заготівлі овочів на зиму.

Відгуки тих, хто саджав

Галя

Вирощую цей перець вже довгий час, так як у нього пікантний смак і куст можна зберегти на зиму. Причому плоди будуть з'являтися, звичайно, менше, але вони будуть свіжі і з тим же хорошим смаком.

Яна

У цього перцю ідеальний смак і якщо його не вдається зберегти в зимовий період, то в січні саджаю нові саджанці. У зимові місяці користуюся підсвічуванням, щоб саджанці розвивалися рівномірно.

Захист від шкідників

Найбільш злісним ворогом перцю Дзвіночок є тля. Якщо ви помітите, що рослина вражена цією комахою, то зробіть такий розчин:

• Заваріть 10 гр молотого перцю і 200 гр тютюну.
• Візьміть відро води (10 л) і залийте туди суміш. Додайте трохи натертого господарського мила.
• Розпиліть розчин на куст. Не забудьте обприскати також ґрунт поруч з рослиною.

Якщо на перець потрапив колорадський жук, з народних коштів допоможе чистотіл. Можна висадити поруч квасолю, яка відганяє подібних комах.

Сорт є багаторічником, і ствол його з часом грубіє і покривається щільною корою. Листя опадає, коли знижується температура. Рекомендується на зиму пересадити рослину в кадр або іншу велику ємність і занести в приміщення. Навесні на гілочках знову з'являться нирки.

Переваги і недоліки ґатунку

У цього сорту переваг набагато більше:

1. багаторічний сорт;
2. висаджують відразу в ємностях об'ємом 5 л, щоб зручніше було забрати восени в будинок;
3. великий урожай;
4. універсальні плоди, з яких готують різні кулінарні страви;
5. плід містить вітаміни у великій кількості;
6. містить гормон радості - серотонін.

З мінусів те, що перший плід очікують протягом 5 місяців.

Особливості вирощування та догляду за сортом

Відмінностей з вирощування від інших сортів немає, і тому в підготовлені ємності з поживною і пухкою землею висаджують попередньо замочене насіння перцю. Поливають теплою водою і накривають склом або ставлять у прозорий поліетиленовий пакет. Тут, головне, щоб температура в приміщення була + 25 градусів, в цьому випадку насіння буде володіти хорошою всхожістю.

Коли насіння практично все здасться із землі, плошку з майбутньою розсадкою виставляють на більш світлий підвіконня, але не під прямі сонячні промені, які здатні обпалити молоді листики.

ВАЖЛИВО! У цей період стежити за вологістю ґрунту, не заливати, але й не засушувати ґрунт до стану пустелі. Молодий порослі потрібна волога в помірній кількості.

Коли на розсаді буде по два справжніх листа, проводять пікірування розсади в окремі ємності об'ємом 500 гр.

ВАЖЛИВО! При пересадці намагатися не пошкодити ніжне коріння розсади червоного перцю.

Перед висадкою розсади у відкритий ґрунт проводять її загартовування і тільки після цього її висаджують у відкритий грунт. Висаджувати найкраще ввечері або в похмурий день, щоб саджанці могли добре акліматизуватися на новому місці.

Подальший відхід складається з:

• своєчасного поливу;
• розпушування ґрунту навколо кущів;
• прополювання від сорної трави;
• внесення добрив.

Як самостійно виростити розсаду будинку

Для того щоб самостійно виростити розсаду важливо враховувати всі тонкощі приготування до даного етапу.

Необхідно знати:

• як правильно підібрати насіння;
• оптимальні терміни для посіву;
• склад ґрунту і як його знезаражувати;
• як доглядати за розсадою;
• процедура загартовування розсади.

Оптимальні терміни для посіву

Цей сорт дозріває в період від 140 до 150 днів. Для садовода це означає, що спочатку потрібно посіяти насіння, а після розпикувати перець, дати йому трохи підрости, і тільки потім висадити у відкритий або закритий грунт.

Варто врахувати, що насіння перцю може довго сходити. Оптимальний термін посіву насіння припадає на кінець лютого - початок березня. Важливо підібрати таку пору року, коли небезпека заморозків мине, інакше розсада загине від холоду.

Насіння можна посіяти в неглибоку ємність, але при цьому доведеться пікірувати пророслі рослини. Пікірування починають проводити після появи 2-3 листя на стеблі розсади. Існує спосіб посіву насіння, при якому пікірувати перець не потрібно. Для цього одне насіння кладуть в окремий стаканчик. Така посадка зручна і заощадить вам надалі час. Розсада, висаджена в окремій ємності, проростає швидше і стає більшим.

Ґрунт

Грунт під посів садівники роблять самостійно. Однак, якщо ви сумніваєтеся у вірності пропорцій елементів ґрунту або волієте купити готовий продукт, можна звернутися в садівничий магазин. Там можна купити спеціальну землю для перців.

Земля для посіву насіння повинна бути:	Ґрунт для посіву не повинен мати в складі:
·         легкою, пухкою, добре вбирати і затримувати вологу; ·         містити в собі оптимальну пропорцію мінералів; ·         склад ґрунту на розсаду повинен бути таким же, як і у землі, в якій буде надалі вирощуватися рослина.	·         комах, букашок, личинок, черв'яків; ·         грибок або цвіль; ·         домішки глини.

Для того щоб приготувати ґрунт самостійно потрібно дотримуватися наступних інструкцій:

1. Змішати пісок, торф, перегной і землю 1:1:1:1.
2. Землю перед використанням просушити і прогріти 4-5 днів, оскільки посів насіння відбувається в лютому, коли ґрунт ще не отримує достатньо сонця.
3. Удобрити ґрунт за допомогою золи. На 10 кг знадобиться одна склянка золи.
4. Провести знезараження слабким розчином марганцівки.
5. Розсада буде краще розвиватися ґрунті, який знімають з верхнього шару землі з-під акації.

Місткість

Для посадки перцю сорту Дзвіночок підійдуть:

• одноразові стаканчики;
• торф'яні таблетки або контейнери;
• ящики з окремими осередками, які можна придбати в спеціалізованих садівничих магазинах.

Чи знаєте ви? Щоб заощадити, можна використовувати пластикові пляшки, попередньо обрізавши у них верхню частину.

Підготовка насіння

Рекомендується висаджувати цей сорт розсадним способом. Перед посівом необхідно відібрати насіння. Вони не повинні бути порожні або мати дефекти, такі насіння відразу ж відсортовуються. Щоб перевірити на порожнечу насіння вам необхідно набрати в місткість воду, кинути туди трохи солі, а також насіння. Порожнє насіння спливе, а дозрілі залишаться на дні.

Незважаючи на добірку, обов'язковим процесом у підготовці насіння вважається їх знезараження. Щоб знезаразити насіння, вам знадобиться 1% розчин марганцівки.

Процедура знезараження:

1. Зробіть 1% розчин марганцовки. Колір рідини повинен бути світло-рожевий.
2. Помістіть в нього насіння на 1,5 години.
3. Просушіть насіння.
4. Після просушки насіння готове до посадки.

Правила зберігання

Немає сенсу зберігати зірвані плоди, адже куст можна культивувати в домашніх умовах. Але якщо виникає така необхідність, то його складають у пластикові контейнери і відправляють на нижню полицю холодильника.

ВАЖЛИВО! При зберіганні слід оглядати плоди, видаляючи пошкоджені, щоб вони не заразили овочі, що лежать по сусідству.

Підготовка до зими

Цей гарний сорт червоного перцю можна залишити на зимовий період, тому що це багаторічна рослина. Але похолодання він не перенесе. Тому його акуратно викопують разом з грудкою землі і висаджують у глибоку ємність з дренажними отворами. У такому вигляді його вносять в теплі будинки і в цих умовах вирощують до весни. А з настанням стійкого тепла, навесні висаджують на город.

ВАЖЛИВО! Викопати до настання холодів, щоб не обморозити листові пластини і ростові нирки.

Коли і як пересаджувати розсаду на постійне місце

Саджанці висаджуються у відкритий ґрунт як тільки пройдуть заморозки. Ґрунт для висадки повинен прогрітися до + 15, не варто садити в холодну землю, оскільки рослина замерзне і загине.

Перед посадкою необхідно добре полити рослину. Лунки для висадки повинні вміщувати в себе саджанець і грудку землі, якою паросток присипають.

Важливо! Відстань між висадженими паростками має бути не менше 1,5 м.

Кожну лунку необхідно заповнити калійним добривом, 1 ст. л. достатньо на 1 рослину. Уважно перевіряйте добрива на відсутність хлору в складі. Хлор згубно позначається на зростанні і розвитку перців.

Потім лунка зволожується водою. Як тільки вона повністю ввібрається, паростки дістають з контейнера і закладають в лунку. Бажано залишити на корінні розсади землю з першого контейнера. Так паросток швидше приживеться в ґрунті. Висаджування відбувається на тій же глибині, в якій раніше ріс саджанець.

Ущільнюємо землю біля куща з овочем, зволожуємо теплою водою і підв'язуємо. Підв'язка здійснюється для того, щоб уникнути загибелі стебля.

Користь червоного перцю сорту «Дзвіночок»

Перець також застосовують для підтримки здоров'я людського організму. Адже якщо регулярно в невеликих

кількостях вживати червоний перець багатий такими вітамінами, як В і С, то нормалізується робота:

• серця;
• зникає безсоння;
• поліпшується настрій людини;
• поліпшується стан волосся, нігтів і шкіри.

Корисні властивості перцю:

• виводить з крові людину холестерин;
• покращує стан нервової системи людини;
• зміцнює кістки;
• помітно поліпшується склад крові;
• зміцнює всі стінки судинної системи;
• збільшує роботу мозку;
• покращує зір.

ВАЖЛИВО! Додаючи перець у різні страви, треба дотримуватися певної норми. Адже якщо його вживати потроху, але часто, то це корисно, а якщо з'їсти багато, то це може призвести до плачевних наслідків для організму людини.

А ось що являє собою перець Апельсин.