Кулінарія
Дуже хотіла сьогодні подати до сніданку млинці нестандартні, і здивувати свою сім'ю новим смаком. І ви знаєте вдалося! Млинці були задумані дріжджові, і правильно! Я змішала три види борошна, житнє, кукурудзяне і пшеничне. Ці млинці (а скоріше за все) млинці, вийшли в міру щільними, але смачними. Щільність обумовлена саме житнім борошном Для підняття тесту, я звичайно ж використовувала дріжджі (дуже невелика кількість, всього 1 чайну ложку). Ці млинці звичайно не «Вологодське мереживо», але дуже успішно могли бути подані з червоною малосоленою рибкою. я подала з салатом. Дивно, протягом дня млинці були з'їдені.
