Англійський яблучний кекс

Англійський яблучний кекс

Я люблю пекти кекси (рада б щось складніше, та немає часу протягом навчального року). Син вже заплутався в них. Якщо просить спекти «Той який сподобався», то пояснити який з них не може. У кращому випадку назве кілька інгредієнтів (шоколад, яблука тощо). Загалом, кожен раз загадку доводиться відгадувати. Рецепти беру з інтернету, книг, іноді придумую сама. Тож кекс - наша сімейна страва. Цей кекс готується на основі класичного тесту для англійських кексів 4 * 4, коли вершкове масло, борошно, яйця і цукор беруться в рівних пропорціях. Яблучна випічка теж у нас у фаворитах. Якось мій хлопчик купився на картинку до цього рецепту, списав його і підсунув...

Окрошка з куркою

Окрошка з куркою

У нас вже настала справжня спека, тобто, весна, і захотілося приготувати щось легке, освіжаюче і літнє. Окрошку я люблю зі страшною силою, але ось варіанти з ковбасою або консервами - не саусем. Пропоную рецепт тієї окрошки, яку я готую завжди, а саме - з куркою. Вона виходить більш ніжна, легка і дієтична. Поїхавши!

Риба паризькою

Риба паризькою

Прекрасний рецепт, який вже давно живе в нашій сім'ї. Возні з ним не дуже багато, і якщо неждані гості подзвонили і сказали що будуть через годину-півтори, є можливість їх здивувати. Спочатку здається складно, але якщо кілька разів зробити - виявляється, не все так і страшно. Потрібні інгредієнти завжди є у запасної господині. Рецепт взято з книги «Рецепти французької кухні» («Les recettes de la cuisine francaise»)

Чізкейк «Весняне сонце»

Чізкейк «Весняне сонце»

Весна прийшла, і сонечко стало радувати нас частіше! Ароматний пиріг з корчино-імбирним пісочним тестом і творожно-гарбузовою начинкою!

Кекси ванільні

Кекси ванільні

Смачні і дуже ніжні кексики, якими можна порадувати всю вашу сім'ю) Рецепт настільки простий і швидкий, що підходить не тільки для затишного сімейного свята, але і для нежданих гостей)