Биточки з сьомги

Дуже смачно і просто!!!!!!!!!!!!!

Інгредієнти для «Биточки з сьомги»:

• Семга (свіжа) - 600 г
• Картопля - 6 шт
• Морква - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Часник - 5 зуб.
• Зелень (кріп, цибуля) - 1 пуч.
• Помідори черрі - 8 шт
• Сіль
• Борошно пшеничне/Борошно
• Сметана (для соусу) - 200 г

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Биточки із сьомги»:

Сьомгу відварити в підсоленій воді з морквою, цибулею, 3-ма зубчиками часнику (морква, цибуля і часник розрізати на шматочки) протягом 15 хвилин.

Відварити картоплю.

Порубати зелень.

Порізати на дрібні шматочки черрі.

Змішати черрі і зелень.

Відварену сьомгу розім'яти виделкою.

Відварена картопля розтолочь з вершковим маслом. Змішати сьомгу, зелень, черрі, картопляне пюре.

Сформувати невеликі биточки, обваляти їх у борошні.

Обсмажити з двох сторін.

Биточки подавати зі сметанно-часниковим соусом.