Отже, прийшла година, коли мої синішки цілими днями знаходяться вдома в силу почалися канікул. Як ви розумієте, доводиться їх чимось постійно балувати. Цей рецепт брауні завжди йде на «Ура!» і зникає в одну мить. Безсумнівний плюс в тому, що робиться десерт швидко, легко і не вимагає великого найменування продуктів. На сайті я знайшла один рецепт «білих» брауні, але рецепти різні.
Інгредієнти для «Брауні з білого шоколаду»:
- Борошно пшеничне/Борошно (self raising, у кого немає - додайте 0,5 ложечки розпушувача, просіяне) - 112 г
- Цукор - 112 г
- Яйце куряче - 3 шт
- Масло вершкове - 75 г
- Шоколад білий (263 г - порубаний ножем на шматочки, 112 г - для того, щоб розтопити) - 375 г
- Горіхи (волоські або фундук, порубані) - 150 г
- Ванілін - 1 шт
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири254.3 |
вуглеводи484.9 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири25.7 |
вуглеводи49 |
Рецепт «Брауні з білого шоколаду»:
Спочатку кладемо в каструлю масло і 112 г білого шоколаду і розтоплюємо на водяній лазні, завадячи.
Потім збиваємо яйця з цукром і ваніліном.
Додаємо розтоплений шоколад з маслом.
Потім кладемо в масу горіхи, порубаний шоколад...
... і борошно.
Перемішуємо лопаткою і виливаємо масу в підготовлену форму. У мене форма 18х25 см.
Випікаємо при 180 градусах рівно 35 хвилин. Остужаємо. Розрізаємо.
