Привіт всім. Знову я з булками, та не з простими, а з плавленим сиром. Дуже люблю я сир у ломтиках, тому що плавиться дивовижно і ніжний на смак. Рецепт дуже простий, результат вражаючий. Підглянула я ці булки на форумі сайту SAY7. Не проходьте повз!!!
Інгредієнти для «Булочки з плавленим сиром»:
- Молоко - 200 мл
- Цукор - 2 год.
- Дріжджі (сухі) - 1 ч. л.
- Сіль - 1/3 ч.
- Борошно пшеничне/Борошно (пшеничне) - 300 г
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Сир плавлений (у ломтиках, з будь-яким смаком) - 1 упак.
Час приготування: 120 хвилин
Кількість порцій: 10
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі81.2 |
жири61.6 |
вуглеводи254.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі8.1 |
жири6.2 |
вуглеводи25.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.7 |
жири8.1 |
вуглеводи33.5 |
Рецепт «Булочки з плавленим сиром»:
У тепле молоко додати цукор і дріжджі. Залишити хвилин на 10. Всипати
просіяне борошно, сіль. Замісити тісто, додавши наприкінці масло.
Накрити тісто серветкою і дати піднятися.
Я трохи запамятувала, що в пачці 8 ломтиків сиру і розділила тісто на 10 рівних частин.
У підсумку дві булочки зробила зі звичайним сиром.
Ви можете відкрити нову упаковку або відразу поділити на 8 частин, або, як я, скористатися звичайним сиром!
Розкатуємо тісто в тонкий пласт.
На нижній край кладемо ломтик сиру.
Верхній край надрізаємо ножем.
Трохи підвертаємо краї (праворуч і ліворуч), щоб сир не витік.
Потім згортаємо рулетик (не щільно). І так всі 10 шт.
Залишити булочки на 15-20 хвилин підходити.
Перед випічкою змастити булки молоком.
Випікати до рум'яності, температура 220, приблизно 15-20 хвилин.
!!! Приємного апетиту!!!
у кілька штук я додала ще по ломтику докторської ковбаси, ну дуже смачно