Гарбузьки

Смачні оладушки з гарбуза. Такі оладушки гарні як окрема страва зі сметаною або варенням, і як гарнір до м'яса або курки.

Інгредієнти для «Гарбузька»:

  • Гарбуз (приблизно) - 400 г
  • Борошно пшеничне/Борошно - 1 стак.
  • Яйце куряче - 2 шт
  • Сіль (за смаком) - 1 ч. л.
  • Розпушувач тіста - 1 ч. л.

Час приготування: 20 хвилин


Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Готової страви

     

ккал
839.8 ккал

белки
33.9 р

жири15.1
г

вуглеводи153.4
р

Порції

     

ккал
168 ккал


белки
6.8 р

жири3
г

вуглеводи30.7
р

100 г страви

     

ккал
121.7 ккал

белки
4.9 р

жири2.2
р

вуглеводи22.2
г


 

Рецепт «Гарбузички»:

Гарбуз натерти на середній терці. У мене була зелена з кремовою м'коттю, тому оладки вийшли світлі. Додати яйця і сіль, перемішати. Всинати борошно, ретельно розмішати, щоб не було грудочок.
На сковороду налити масло, щоб закрити дно на 5 мм. Гарбузики викладати в розпечену олію. Набирати тісто в столову ложку, класти в сковороду і розрівнювати, роблячи по висоті приблизно 1   Підсмажені
гарбузки перевернути на інший бік і смажити до готовності.

COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND