Гаряча сковорода в італійському стилі

Дуже швидка страва з італійським нотками

Інгредієнти для «Гаряча сковорода в італійському стилі»:

• Ріс (Басматі в пакетиках від Містраль) - 200 г
• Філе куряче - 150 г
• Цибуля ріпчаста - 70 г
• Часник - 1 зуб.
• Олія оливкова - 3 ст. л.
• Помідор - 150 г
• Томати в'ялені - 40 г
• Оливки зелені - 40 г
• Суміш спецій (італійські трави) - 1 трісок.
• Салямі - 40 г
• Вино біле сухе - 30 мл
• Перець чорний (за смаком)

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гаряча сковорода в італійському стилі»:

Це блюдо краще готувати з ароматного рису Басматі. Відваріть рис за інструкцією на упаковці

Поки вариться рис, нагрійте в сковороді масло, наріжте куряче філе і швидко обсмажте його

Додайте нарізану цибулю та часник, обжаріть разом з куркою злегка, влийте вино і готуйте до повного випарювання

Половину оливок і в'ялених томатів наріжте, половину залиште цілими

Наріжте свіжі помідори, додайте в сковороду оливки, в'ялені і свіжі томати, приправте сумішшю трав і меленим пер   Якщо

немає свіжих томатів, їх можна замінити томатами у власному соку

За цей час рис встиг приготуватися, вийте пакетик з води і всипте в сковороду, добре перемішайте

Зверху розкидайте оливки, в'ялені томати і гуртки салями.

Я не солила додатково страву, так як салями, оливки і в'ялені томати досить солоні, але тим не менш - за бажанням підсоліть