Час приготування: 40 хв. Ух!
Кол-во порцій: 0 шт.
Вид кухні: російська європейська
Інгредієнти
Куряче філе 2 шт.
Лаваш тонкий вірменський 2 шт.
Цибуля ріпчаста 2 шт.
Перець солодкий (болгарський) 2 шт.
Перець чилі свіжий 1 шт.
Помідори 2 шт.
Сир твердий 150 г
Томатна паста 2 ст. л.
Часник 2 зубчик
Конвертики з лаваша з куркою, сиром і томатною пастою
Гострі курячі конвертики в лаваші з томатною пастою - досить проста і дуже ситна страва, яка відмінно підійде в якості закуски за столом галасливої компанії друзів або на пікніку.
Конвертики ідеально підійдуть до пива. А ніжна сметана буде гармонійно контрастувати з гострою перченою куркою.
Як приготувати «Гострі конвертики з лаваша з куркою, сиром і томатною пастою» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування гострих курячих конвертиків з томатною пастою в лаваші, нам знадобиться куряче філе, томатна паста, лаваш, цибуля, помідори, гострий перець чилі, болгарський перець, часник, сир.
Крок 2
Нарізання для смаження великими дольками 2 цибулини та 2 зубчики часнику.
Крок 3
Обсмажуємо цибулю з часником на олії до золотистого кольору. При необхідності можна додавати воду, щоб вміст сковороди не підгорав.
Крок 4
Нарізаємо 2 курячих філе дольками. Шматочки не повинні бути дрібними, але і не дуже великими, так як нам їх потім згортати в конвертики.
Крок 5
Додаємо нарізане куряче філе на сковороду до цибулі та часнику і обсмажуємо 10 хвилин.
Крок 6
Нарізаймо 2 помідори і 2 болгарські солодкі перці. Їх також додаємо до курки на сковороду.
Крок 7
Дрібно нарізаємо 1 гострий перець чилі, попередньо видаливши зірка. Додаємо його на сковороду разом з 2 столовими ложками томатної пасти. Потім перчимо, солимо до смаку і гарненько все перемішуємо. Якщо любите дуже гострі страви, додайте трохи молотого червоного перцю.
Крок 8
Натираємо 150 грамів сиру на тьорці.
Крок 9
2 аркуші лаваша нарізаємо на невеликі квадрати (у мене був невеликий лаваш, тому з 1 аркуша у мене вийшло 4 квадрати).
Крок 10
На квадрати викладаємо начинку, зверху посипаємо тертим сиром.
Крок 11
Згортаємо лаваші з начинками в конвертики і прибираємо запікатися в духовку, розігріту до температури 200 ° С, на 15 хвилин.
Крок 12
Ось і все, наша закуска готова! Рекомендую подавати конвертики зі сметаною.
