Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 10 хв. Ух!
Кол-во порцій: 1 шт.
Вид кухні: російська
Призначення: Святкові страви
У чому готувати: у мікрохвильовці
Інгредієнти
Какао порошок 3 г
Масло вершкове 60 г
Борошно кокосове 15 г
Борошно мигдальне 10 г
Розпушувач 3 г
Вершки 33% 20 мл
Сир вершковий 50 г
Еритрол (еритрит) 40 г
Яйця курячі 1 шт.
Кето тістечко з кокосового борошна
Коли хочеться десерт до чаю або кави, то нас виручають швидкі рецепти.
Пропоную вам приготувати смачне низьковуглеводне тістечко в мікрохвильовій печі. Бісквіт виходить дуже ніжним. У моєму рецепті крем для тістечка з вершкового масла і вершкового сиру. Ви можете приготувати ваш улюблений крем. Коржі за бажанням можна просякнути.
Тістечко ідеально підходить для кето харчування, лоукарб, безглютенового і діабетичного.
Як приготувати «Кето бісквітне тістечко в СВЧ» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Підготуємо продукти для тістечка. Вершкове масло заздалегідь дістанемо з холодильника. Для крему воно нам буде потрібно м'яким.
Крок 2
Вершкове масло 30 г розтопимо.
Крок 3
Змішаємо зануреним блендером яйце, вершки 20 мл, еритрит 20 г. Потім додамо розтоплене і остигле вершкове масло. Знову перемішаємо масу блендером.
Крок 4
Додамо кокосове борошно 15 г, мигдальне борошно 10 г і розпушувач 3 г. Змішаємо масу ложкою до повної гладкості і однорідності.
Крок 5
Форму для СВЧ смажем сливочным маслом, выльем в неё тесто и будем печь. Я пекла свій бісквіт при 700 вт 3 хвилини.
Крок 6
Готовий бісквіт дістанемо з форми і остудимий.
Крок 7
Зробимо крем. Взобьём мягкое сливочное масло 30 г, добавим к нему эритрит 20 г и сливочный сыр 50 г. Взобьём до гладкости крема.
Крок 8
Зберемо тістечко. Розріжемо бісквіт на два або три коржі. Кожен корж смажем кремом.
Крок 9
Верх тістечка прикрасимо порошком какао 3 г. Дамо десерту трохи настоятися і подамо до чаю або кави.
