Ефектна страва для романтичної вечері (і не тільки!) - шашличок з курки на шпажках в ароматній підливі на основі томатного соку з мікс-рисом в якості гарніру!
Інгредієнти для «Курячий шашличок в ароматній підливі»:
- Ріс (Мікс Акватіка ТМ Містраль) - 2 пакет.
- Стегно куряче (без кістки) - 200 г
- Сік томатний - 400 мл
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
- Перець болгарський (червоний або помаранчевий) - 1 шт
- Порошок часниковий - 1 ч. л.
- Суміш спецій (сушені дрібними шматочками: цибуля, паприка, зелень, морква) - 2 ст. л.
- Гірчиця (зерна) - 0,5 ч. л.
- Олія рослинна (для смаження) - 1 ст. л.
Час приготування: 30 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі188 |
жири81.8 |
вуглеводи1084.6 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі7.3 |
жири3.2 |
вуглеводи42 |
Рецепт «Курячий шашличок в ароматній підливі»:
Рис поставити варити згідно інструкції на упаковці - 30 хвилин.
Курячі стегна нарізати на шматочки, нанизати на шпажки щільно.
Обсмажити шпажки на маслі з обох сторін.
Томатний сік розмішати з борошном до однорідності (якщо сік не солоний - посолити до смаку), вилити в сковороду.
Посипати часником, сушеною сумішшю, додати гірчицю, зверху викласти нарізаний смужками болгарський перець.
Закрити кришкою (нещільно) і готувати 15-20 хвилин.
Готовий рис викласти в порційну тарілку.
Зверху викласти шашличок з болгарським перцем, полити підливою.
Подавати з овочами, зеленню і келихом улюбленого вина.
