Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 35 хв. Ух!
Кол-во порцій: 6 шт.
Вид кухні: європейська
Інгредієнти
Білі гриби свіжі 200 г
Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
Масло вершкове 100 г
Сода 0.5 ч. л.
Сіль 0.5 ч. л.
Сир 250 г
Яйця курячі 1 шт.
Грибний плавлений сир
Пропоную приготувати домашній плавлений сир з грибами. Такий сир готується з домашнього сиру, домашніх яєць і справжнього вершкового масла, а в якості наповнювача використовуються підсмажені білі гриби. Сир виходить дуже смачним, ароматним і поживним. Такий сир може зберігатися в холодильнику 2-3 дні.
Як приготувати «М'який плавлений сир з грибами» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування м'якого плавленого сиру з грибами нам знадобиться сир, вершкове масло, сіль, сода, яйце, соняшникова олія, білі гриби.
Крок 2
З'єднати сир, яйце, сіль, соду, вершкове масло кімнатної температури.
Крок 3
Подрібнити все за допомогою блендера.
Крок 4
Помістити суміш на водяну лазню і готувати, перешкоджаючи, 15-20 хвилин.
Крок 5
Вийде пластична тягнута маса.
Крок 6
Гриби почистити, порізати невеликими шматочками. Помістити на сковороду з соняшниковою олією.
Крок 7
Смажити на повільному вогні до готовності (10-12 хвилин).
Крок 8
Втрутити підготовлені гриби в сирну масу.
Крок 9
Періодично перешкоджати до повного остигання сиру.
Крок 10
Плавлений сир з грибами готовий.
