Оладки з манки

Ніжні, повітряні та дуже корисні

Інгредієнти для «Оладки з манки»:

• Крупа манна - 1 стак.
• Молоко - 1,5 стак.
• Яйце куряче - 5 шт
• Цукор - 1 ст. л.
• Сіль

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Оладки з манки»:

1. У кипляче молоко додаємо манку, при цьому постійно перешкоджаючи (на маленькому вогні, оскільки манка швидко густіє, а нам потрібно розмішати її так, щоб не залишилося грудок). Охолодити масу.2
. У найгостішу масу додаємо жовтки, сіль, цукор і ретельно збива.3
. Окремо збити в піну білки, акуратно додати в масу і ретельно перемішати до однорідності.4
. Далі на сковороду з розпеченим маслом ложкою викладаємо оладки і смажимо з двох боків.
Якщо Ви хочете солодкі оладушки, то цукру потрібно буде додати більше.

Приємного апетиту.