Час підготовки: 5 хв. Ух!
Час приготування: 10 хв. Ух!
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: європейська
Призначення: Вегетаріанство
Інгредієнти
Кабачок 50 г
Каперси 2 ст. л.
Олія авокадо 10 мл
Огірки 100 г
Помідори 100 г
Прованські трави 1 тріска
Редіс 50 г
Салат айсберг 50 г
Насіння для салату 1 ч. л.
Салат Айсберг з редисом
Салат «Айсберг» найчастіше беруть за основу різних салатів. На цьому сайті ви зможете знайти різні варіанти рецептів, починаючи від класичного, закінчуючи незвичайною варіацією.
Сьогодні пропоную приготувати салат «Айсберг» з овочами. Він відмінно підійде в піст, худіючим, всім тим, хто з якихось причин відмовився від м'яса і птиці. Можливо він здасться трохи менш ситнішим. Але завжди можна приготувати до салату корисний гарнір.
У рецепті я використовувала вже готове листя салату. Якщо у вас невеликий качан салатного листя і він здасться вам гіркуватим, то рекомендую замочити листя в холодній воді на 30 хвилин. Зазвичай цього часу достатньо, щоб позбутися гіркоти.
Як приготувати «Салат Айсберг з овочами» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Підготувати всі інгредієнти за списком: салат Айсберг, помідори, огірки, кабачок, редис, масло авокадо, прованські трави, насіння для салату, каперси.
Крок 2
Листя салату Айсберг промити, просушити і дрібно порвіть (50 г).
Крок 3
Огірки (100 г), кабачок (50 г) і редис (50 г), помідори (100 г) нарізати довільно, на ваш смак. Я огірки, редис і кабачок нарізала на гурток за допомогою спеціальної терки.
Крок 4
Підготовлені овочі перекласти в чашу салатника, додати каперси (2 ст.л.).
Крок 5
Приправити салат прованськими травами (за смаком) і заправити маслом авокадо (10 мл, його можна замінити на будь-яку іншу олію).
Крок 6
Всі інгредієнти перемішати і в самому кінці додати будь-які насіння або насіння для салату (1 ч. л.).
Крок 7
Салат Айберг з овочами готовий. Приємного апетиту.
