Ситний, незвичайний і дуже смачний салатик, що складається з двох шарів з різними заправками: ніжне куряче філе і картопля із заправкою з хріну, томатної пасти і часнику; свіжі овочі (редис, огірок) та фрукти (яблучко) із заправкою із сметанки, гірчиці та кінзочки. Під легкою шапкою з вареного яйця... Швидко, смачно, незвично!
Інгредієнти для «Салат» Передмістя «»:
- Картопля (варена, середньої величини) - 4 шт
- Філе куряче - 100 г
- Томатна паста - 4 ст. л.
- Хрін - 2 л
- Часник - 5 зуб.
- Редіс - 5 шт
- Огірок (середній) - 1 шт
- Яблуко (голден) - 1/2 шт
- Кінза - 1/2 шт
- Сметана - 3 ст. л.
- Гірчиця - 1 ст. л.
- Яйце куряче (варене) - 1 шт
Час приготування: 20 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Салат» Пригорок «»:
Редіс, огірок помити і дрібно порізати, яблуко очистити від серцевини і подрібнити
Курку і картоплю дрібно порізати і змішати
Змішати томатну пасту з хреном, а сметану з гірчицею
Курку з картоплею заправити сумішшю пасти з хреном, додати подрібнений часник (можна посолити і поперчити до смаку, але я цього не робила), викласти шаром на листя салату
Редіс, яблуко і огірок змішати зі сметанно-гірчичною заправкою, додати подрібнену кінзу. Викласти шар на курку з картоплею
Зверху посипати тертим на дрібній терці яйцем і прикрасити на Ваш смак (у мене часу було небагато, тому особливо прикрашати було ніколи, АЛЕ на смаку салату це ніяк не відбилося і виглядав він дуже незвично через те, що шари з різними заправками)
Приємного апетиту!:)
