Дуже смачний і красивий салатик!
Інгредієнти для «Салат» Тіффані «»:
- Листя салату/Салат - 100 г
- Курка - 400 г
- Яйце куряче - 4 шт
- Виноград (червоного і зеленого) - 300 г
- Горіхи волоські - 30 г
- Сир твердий - 100 г
- Сіль - до смаку
- Цибуля ріпчаста - до смаку
- Перець чорний - за смаком
- Майонез - 150 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі125.9 |
жири163.2 |
вуглеводи76.3 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі21 |
жири27.2 |
вуглеводи12.7 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири12.6 |
вуглеводи5.9 |
Рецепт «Салат» Тіффані «»:
Куряче філе моєму, обсушуємо рушником. Розрізаємо вздовж пластини. Перчим їх, солимо. Обсмажуємо на розігрітій сковороді з рослинним маслом. Відразу починаємо робити формування. На пласку тарілку ставимо форму. Вона може бути круглою, квадратною. У нас сьогодні - у вигляді серця. Викладаємо на дно шматочки порізаного м'яса.
Салатне листя режем невеликими шматочками або рвемо руками. Відправляємо у форму - другим шаром. Кожен шар покриваємо сіточкою майонезу.
Горіхи подрібнюємо в блендері. Посипаємо листя салату крихтою. Вона надає страві своєрідний смак.
Натираємо на великій терці яйця. Викладаємо їх наступним шаром. Трохи утрамбовуємо. Солимо, перчимо і малюємо майонезну сіточку. Останнім шаром посипаємо сирну стружку. На неї теж наносимо майонез.
Настала черга прикраси виробу. Розрізаємо виноград уздовж на дві половинки. У довільному порядку, як вам підказує ваша фантазія, створюємо свою картину.
