Час підготовки: 1 година
Час приготування: 7 хв. Ух!
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: авторська (фьюжн)
Інгредієнти
Олія оливкова Extra Virgin 1 ст. л.
Міндаль 10 г
Горіхи волоські 2 шт.
Бурякова 1 шт.
Сир моцарелла 125 р
Салат з буряка з моцарелою
Свікла - частий гість на нашому столі, в нашій родині всі люблять це яскравий і смачний овоч. Пропоную вашій увазі швидкий рецепт легкого салату, який радує не тільки легкістю приготування і ефектною зовнішністю, але і нетривіальним смаком.
Салат виходить дуже легким, дієтичним, але це ні в якому разі не робить його менш смачним. Поєднання щільного, трохи хрусткого солодкуватого буряка і ніжного, ледь солонуватого сиру відтіняють горіхи і легка горчинка оливкової олії, що створює гармонійний, яскравий смак страви.
Як приготувати «Салат з буряка з моцарелою і горіхами» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для приготування салату нам знадобляться: заздалегідь відварена буряка, моцарелла, олія оливкова, мигдаль і волоські горіхи.
Крок 2
Моцареллу (125 р) тонко нарізаємо.
Крок 3
Середню буряку (1 шт.) також тонко нарізати. Шматочки сиру і буряка повинні бути приблизно однакового розміру і товщини.
Крок 4
На страву послідовно викладаємо сир і буряка.
Крок 5
Міндаль (10 г) і волоські горіхи (2 шт.) подрібнюємо за допомогою ножа.
Крок 6
Посипаємо буряку і сир подрібненими горіхами, а також заправляємо оливковою олією (1 ст. л.). Салат готовий, приємного апетиту!
