Дуже люблю цей салат - смачний, легкий, ошатний. Відмінно підходить для будь-якого святкового столу - від романтичної вечері до Нового року. А ще - це мій 450-й рецепт на сайті, виявляється!
Інгредієнти для «Салат з креветками і овочами»:
Салат
- Креветки (в часниковому або імбирному маринаді) - 250 г
- Помідори черрі - 100 г
- Перець болгарський (а краще по половинці червоного і жовтого) - 1 шт
- Цибуля червона (маленька, солодка) - 1 шт
- Селер черешковий - 1 шт
Заправка
- Олія рослинна - 2 ст. л.
- Сік лимонний - за смаком
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - 1 щепіт.
- Цукор - 1 щепіт.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі56.8 |
жири37.2 |
вуглеводи47.4 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі5.4 |
жири3.5 |
вуглеводи4.5 |
Рецепт «Салат з креветками і овочами»:
Перець, цибулю та селеру нарізати на невеликі кубики,
помідори черрі розрізати на половинки.
Креветки очистити і або нарізати, або використовувати цілком, додавши їх до овочів (кілька креветок з хвостиками залишити для прикраси) .
Кріветки можна купити готові, а можна замаринувати самостійно, змішавши їх з часником, рубаною зеленню, лимонним соком і рослинною олією.
Перемішати інгредієнти для заправки, влити її в салат, перемішати.
Розкласти салат по порційних тарілках або келихах/креманках і прикрасити цілими креветками.
Цей рецепт - учасник акції «» Готуємо разом - кулінарний тиждень «». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6813