Виявила у себе в холодильнику заморожене шаре тісто і вирішила спекти з нього ось такі горіхові шари.
Інгредієнти для «Слойки з горішками»:
- Тісто шаре - 1 упак.
- Фундук - 150 г
- Яйце куряче - 2 шт
- Цукор - 2/3 стак.
- Коньяк - 1 ст. л.
Час приготування: 25 хвилин
Кількість порцій: 16
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
ккал |
белкі61.8 |
жири186.4 |
вуглеводи621.6 |
Порції |
|||
ккал |
белки |
жири11.7 |
вуглеводи38.9 |
100 г страви |
|||
ккал |
белкі5.5 |
жири16.5 |
вуглеводи55 |
Рецепт «Шари з горішками»:
Беремо готове шаре тісто і розморожуємо його при кімнатній температурі.
Робимо начинку: горіхи подрібнюємо в блендері, додаємо (можна прямо в блендер) білок і ціле яйце, цукор і коньяк.
Перемішуємо.
Розкладаємо наше тісто, я його ще трохи розкатала, щоб потоньше було.
Посередині мажемо смугу жовтком.
Вздовж країв накладаємо начинку.
Краї гинемо до серединки і притискаємо. Спочатку з одного боку...
... потім з іншого.
Розрізаємо спочатку середину, потім на шари (у мене десь по 3 см).
Викладаємо на противагу, змащений соняшниковою олією, верх змащуємо жовтком і випікаємо в духовці при температурі 180 - 200 гр. 15 хвилин.
[size=18]
Ось такі невигадливі та ароматні шари.
[/size][/color]