Приголомшлива, розкішна випічка з різноманітними смаковими відтінками. На перший план виступають солодко-терпкий смак шоколаду і ніжний кокосового горіха. Потім відчувається бананове післясмак і злегка відчутна гостринка. Крім того, це корисна випічка, яку можна готувати і в піст.
Інгредієнти для «Шоколадно-кокосові» батончики «»:
- Пластівці вівсяни (склянка на 250 мл) - 1 стак.
- Какао-порошок - 1/2 стак.
- Розпушувач тіста (з гіркою) - 1 ч. л.
- Банан (стиглий, середнього розміру) - 3 шт
- Ванільний цукор - 1 ч. л.
- Цукор тростинний (Містраль) - 1/3 стак.
- Стружка кокосова - 1/3 стак.
- Сироп шоколадний (до смаку)
- Сіль - 1 трісок.
- Перець червоний пекучий (чилі, мелений) - 0.5 ч. л.
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі70.3 |
жири121.9 |
вуглеводи467.6 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири10.2 |
вуглеводи39 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири10.2 |
вуглеводи39.3 |
Рецепт «Шоколадно-кокосові» батончики «»:
Вівсяні пластівці обсмажити на сухій сковороді до золотистого кольору і дати охолонути. Смолоть у кавомолці до стану борошна. Змішати вівсяне борошно, какао-порошок, сіль, перець чилі (що і є нашим секретним інгредієнтом) і розпушувач.
Банани пюрувати разом з тростинним і ванільним цукром за допомогою блендера.
Додати рідкі інгредієнти до сухих, втрутити кокосову стружку.
Переливає тісто в змащену маслом прямокутну форму невеликого розміру. Випікати в попередньо розігрітій до 190 градусів духовці 15-20 хвилин. Дати охолонути.
Полити зверху шоколадним сиропом. (Оскільки я люблю вологу текстуру, то я виконала ножем у готовій випічці дірки і зверху рясно полила сиропом.)
