Час підготовки: 1 година
Час приготування: 1 день 21 годину
Кол-во порцій: 4 шт.
Вид кухні: російська
Призначення: Дієтичні страви
Інгредієнти
Вода 700 мл
Капуста білокачанна 0.25 шт.
Картопля 7 шт.
Куряче філе 1 шт.
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Цибуля сушова 2 год.
Морква 1 шт.
Прованські трави 1 ч. л.
Сіль 1 ст. л.
Суп дієтичний з курячим філе
Пропоную вашій увазі швидкий рецепт гарячого дієтичного супу-рагу з печіним курячим філе на кісточці. Ця страва підійде для тих, хто дотримується дієти, для маленьких дітей, суп-рагу відмінно підходить для відновлення сил після хвороби або тривалих святкових застіль.
Запечена курка додає страві цікавий аромат і приємний смак.
У цьому рецепті можна використовувати філе заздалегідь запеченої індички або качки, буде теж смачно, ми перевіряли!
Як приготувати «Суп-рагу з печіним курячим філе» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Готуємо всі інгредієнти: картопля, цибуля, морква, капуста, печене філе, у мене на кісточці, зі шкірою, сіль, спеції. Також нам знадобиться вода.
Крок 2
Картопля 7 шт. ріжемо великим кубиком.
Крок 3
Трём морковь 1 шт. на мелкой тёрке.
Крок 4
Ріжемо капусту 0.25 шт. і ріпчасту цибулю 1 шт.
Крок 5
Печене куряче філе 1 шт. розбираємо на волокна, шкіру і кісточку прибираємо.
Крок 6
Складаємо підготовлені овочі та м'ясо в каструлю з товстим дном. Додаємо сіль 1 ст. л., прованські трави 1 ч. л., сушена зелена цибуля 2 ч. л., гарячу воду 700 мл. і готуємо на помірному вогні під нещільно закритою кришкою протягом 40-45 хвилин.
Крок 7
Суп-рагу з печіним курячим філе готовий! Приємного апетиту!
