Суп з кижуча з кедровими горішками

Ніжна і дуже ароматна вуха з вершковим смаком і ароматом обсмажених кедрових горіхів!

Інгредієнти для «Суп з кижуча з кедровими горішками»:

• Вода - 1 л
• Молоко - 1 л
• Сіль (за смаком)
• Кижуч (свіжий) - 250 г
• Картопля - 400 г
• Горіхи кедрові - 2 ст. л.
• Зелень
• Часник - 1 зуб.
• Перець чорний (за смаком)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Суп з кижуча з кедровими горішками»:

Поставити воду на плиту. Порізати кубиками рибу і

картопля.

Коли вода закипить, закинути картоплю. Варити до напівготовності.

Влити молоко. Стежити, щоб не втекло. Посолити і поперчити бульйон.

Додати рибу і

варити до готовності картоплі. Рибка якраз звариться.

Обсмажити кедрові горішки.

Укроп і часник подрібнити.

Відставити суп, додати горішки, кріп і часник. Закрити кришкою і дати настоятися.

Розлити по тарілках.