Тістечка «Темна ніч»

Сама здивувалася, який це нехитрий, найпростіший спосіб приготування смачних тістечок. Чомусь цей рецепт мені не попадався на очі раніше. Поділилася ним недавно знайома, а я відклала його в сторонку. І ось настав момент істини - приготувала якось один раз своїм чоловікам до чаю, а тепер не встигаю поповнювати запаси порошку какао. Особливо тістечка припала до душі молодшому синку - великому спеціалісту в області солоденького і смачненького. Досвід у цьому плані у дитини солідний. Думала, нічим не здивуєш. А він зняв пробу, і... зупиняли хлопця всім світом. Пробирався на кухню і здобував потайки Н-нний шматочок. Тільки по перемазаній ріжиці ставало ясно, від чого він так сяє. Син оголосив, що це «Солодка і дуже смачна ніч» і вимагає виконувати рецептик на біс. Для мене загадка - ну що такого особливого мої солодкоїжки знайшли в цих шоколадних шматочках?

Інгредієнти для «Тістечка» Темна ніч «»:

• Маргарин (або вершкове масло) - 150 г
• Цукор (+ 2 ст.л на глазур) - 2/3 стак.
• Борошно пшеничне/Борошно - 1,5 стак.
• Крохмаль - 50 г
• Розпушувач тіста - 1,5 ч. л.
• Какао-порошок (+ 3 ст.л. на глазур) - 2-3 ст. л.
• Яйце куряче - 3-4 шт
• Молоко (на глазур) - 50 г
• Масло вершкове (на глазур) - 5 г
• Горіхи (будь-які) - 1 міськст.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Тістечка» Темна ніч «»:

Для тесту:
змішати борошно і крохмаль, какао і розпушувач. Маргарин розтерти з цукром і жовтками, додати до борошна, ввести збиті білки.
Випіч корж у змащеній формі за 30-40 хвилин.
За цей час варимо глазур:
змішуємо цукор, какао, молоко, варимо кілька хвилин на найменшому вогні до повного розчинення цукру, в кінці додаємо вершкове масло. Остудить.
Готовый корж полить остывшей глазурью, разрезать на кубики, украсить орехами.

Можна пригощатися!