Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 1 година
Кол-во порцій: 8 шт.
Вид кухні: авторська (фьюжн)
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Конфітюр вишневий 250 мл
Маргарин 120 р
Борошно пшеничне 300 г
Розпушувач 0.5 ч. л.
Цукор 70 г
Сіль 1 тріска
Сир 200 г
Фундук (лісовий горіх) 100 г
Цедра лимона 1 ч. л.
Яйця курячі 1 шт.
Приготовим тёртый пирог с повидлом.
Давайте приготуємо не тільки смачненьке, але ще й трохи корисне, а саме легкий тертий пиріг з творожного тіста і маргарина з повидлом. Цей рецепт можна готувати абсолютно з усіма видами варення, побачила, джему або конфітюру. А тепер приступимо!
Як приготувати «Тертий пиріг з повидлом» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Підготуємо інгредієнти: маргарин, сир 0% жирності, він повинен бути як творожна маса, борошно, лісовий горіх в крихті, яйце, цукор, лимон для цедри і вишневий конфітюр або повидло.
Крок 2
Розтираємо міксером разом яйце, цукор, 1 тріску солі та маргарин.
Крок 3
Додамо сир. Нагадаю, що сир не повинен бути сухим, він повинен бути по консистенції, як творожна маса. Якщо у вас тільки сухий сир, то додайте 1 ложку, іншу натурального йогурту і розмішайте добре.
Крок 4
Потім натираємо цедру лимона і додамо в масу.
Крок 5
І просимо борошно, додамо горіх. Заважаємо лопаткою.
Крок 6
Перемішаємо гарненько, отримаємо гладке, однорідне і м'яке тісто. Якби ми не натирали тісто на тірку, то можна було б вже далі готувати, не вичікуючи.
Крок 7
Але нам потрібен саме тьортий пиріг, тоді розділимо тісто на 3-4 кулі, загорнемо в кулінарну плівку і заморозимо в морозилці не менше 1 години.
Крок 8
Тісто стало твердим, і ми можемо натерти половину порції на велику тірку прямо в форму. Попередньо змажемо форму вершковим маслом або вистилаємо пекарським папером.
Крок 9
Побачилося, у мене конфітюр, розігріємо до більш рідкої консистенції, але не доводимо до гарячого. І викладаємо ложкою на тісто, розподіляючи на всю поверхню.
Крок 10
І покриваємо «кришечкою», також з тертого тіста. Ставимо в заздалегідь розігріту духовку при 180 ° С близько 50 хвилин.
Крок 11
Остудимо хвилин 20, звільнимо з форми. Повністю охолоненим сервіруємо наш «Тертий пиріг з повидлом». Приємного апетиту!
