Час підготовки: 10 хв. Ух!
Час приготування: 1 годину 50 хв.
Кол-во порцій: 2 шт.
Вид кухні: російська
У чому готувати: у духовці
Інгредієнти
Вода 30 мл
Картопля 5 шт.
Корінь селеру 20 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 30 мл
Морква 30 г
Перець солодкий (болгарський) 1 шт.
Помідори 1 шт.
Приправа для курки 1 ч. л.
Селера стебли 1 шт.
Сіль 1 ч. л.
Циплівка 400 г
Курка в горщиках з картоплею та овочами
Циплівка для запікання в горщиках з картоплею і овочами доведеться розрубати на частини, тому можна відразу взяти будь-які частини циплювання. Я взяла ніжки, по дві в кожен півлітровий горщик, виходить 2 горшки - 2 великі порції або 4 дитячих.
Води можна додати зовсім небагато - по ложці в кожен або не додавати зовсім, щоб овочі з курячим м'ясом запікалися у власному соку.
Як приготувати «Циплівку в горщикові з картоплею та овочами» покроково з фото в домашніх умовах
Крок 1
Для запікання візьміть ніжки циплівка, картоплю, цибулю, моркву, помідор, селеру стеблеву і кореневу, солодкий перець, соняшникову олію, воду, приправу для курки.
Крок 2
Всі овочі очистіть від шкірки і вимийте, осушіть. Крупно поріжте 5 середнього розміру картоплин, 1 цибулину, 1 солодкий червоний перець, очистивши його від насіння, 20 г кореня та 1 стебель селери, 30 г моркви.
Крок 3
У горщики викладіть спочатку цибулю.
Крок 4
Потім - по 2 ніжки курки (по 200 г) в кожен горщик.
Крок 5
Щільно укладайте підготовлені овочі, порівну в кожен.
Крок 6
Додайте в кожен горщик по 0,5 ч. л. солі та приправи для курки. Влийте по 1 ст. л. (30 мл) соняшникової олії.
Крок 7
Прикрийте все нарізаним кубиком 1 помідором, влийте по 1 ст. л. води (30 мл).
Крок 8
Щільно сховайте горщики фольгою і поставте в холодну духовку, включивши її на 180 ° С на 1,5 год. Потім жар зменшіть до 150 ° С і запікайте ще близько півгодини.
Крок 9
Готову страву до подачі залиште в духовці. Подавайте запечену курку з картоплею та овочами в гарячому вигляді, розклавши по тарілках.
