Заливний капусний пиріг

Дуже простий і економний, але дуже смачний і ситний пиріг.

Інгредієнти для «Заливний капустний пиріг»:

• Капуста білокачанна/Капуста - 600 г
• Сметана (Будь-якої жирності.) - 250 г
• Кефір (Будь-якої жирності.) - 3 ст. л.
• Яйце куряче (3 яйця на тісто, і 4 на начинку.) - 7 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 7 ст. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Суміш перців (За смаком.)
• Сир голландський - 150 г
• Розпушувач тіста - 1 пач.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 5

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Заливний капустний пиріг»:

1. Берем миску, взбиваем три яйца.
2. Далі додаємо сметану і кефір, трохи збиваємо вінчиком.3
. Додаємо борошно, сіль, розпушувач і перемішуємо до однорідної маси. І залишаємо на 7-8 хвилин.

Капусту дрібно шинкуємо, додаємо суміш перців і сіль до смаку, трохи розім'яти капусту руками.

Варені яйця, 4 шт. дрібно нарізаємо кубиками і відправляємо до капусти, все перемішуємо. Наша начинка готова.

Беремо форму змащуємо маслом, і рівномірно розподіляємо нашу начинку.

Сир натираємо на великій тірці.

Сир рівномірно розподіляємо поверх начинки.

І заливаємо зверху наше тісто.

Відправляємо в розігріту духовку 180% на 30 або 25 хв. Дивлячись у кого яка духовка.

Ось наш готовий пиріг, а запах просто чудовий, неможливо передати.

Наш пиріг у розрізі.

Подавайте зі сметанкою в гарячому вигляді, і в холодному вигляді теж дуже смачний. Хочу сказати на смак дуже приємний коли їж смак капусти і яйця порахуються дуже добре. А корочка з сиру виходить трохи хрусткою. Всім приємного апетиту.

Хочу заздалегідь вибачиться якщо щось неправильно написала, пишіть якщо помітите мої помилки. Всім приємного апетиту готуйте на здоров'я)))