Гуси - це птиці м'ясної породи, їх вирощування в домашніх умовах здійснюється з метою отримання прекрасного м'яса. Але ці птахи досить примхливі і потребують більшого догляду і уваги, порівняно з тими ж курами.
Вийди гусей і основні правила їх утримання
Зміст гусей взимку включає в себе такі основні правила:
- годування;
- хороша підстилка і тепло;
- дотримання санітарних норм;
- правильно обладнані місця утримання та гніздування птахів.
Якщо вас цікавлять гуси м'ясних порід, то дуже добре підійдуть холмогорські, горьківські, сірі, китайські, кубанські. Гусята дуже живучі, швидко ростуть і вже через два місяці набирають у вазі близько 4-4,5 кг.
Цей вид птиці є м'ясним, деякі породи відгодовують заради отримання відомої страви з гусиної печінки. Серед вищевказаних порід в плані яйценоскості добре підійдуть китайські і кубанські, але вихід по м'ясу з них невеликий, найбільш важкими породами є сірі і холмогорські.
|
Порода |
Жива маса, кг |
Яйценоскість за рік, шт |
Маса гуслять у 2-х місячному віці |
Вихід м'яса від потомства 1 гусині на рік |
|
|
гусаків |
гусинь |
||||
|
Холмогорська |
8-10 |
7-7,5 |
40-45 |
3,5-4 |
70 |
|
Горьківська |
8-7 |
6-7 |
45-50 |
3,5-4 |
115 |
|
Сіра |
6,5-7 |
6 |
34-45 |
3,5-4,5 |
84 |
|
Китайська |
5,0-5,5 |
4-4,5 |
45-70 |
3,0-3,5 |
128 |
|
Кубанська |
5,0-6,0 |
4,5-5,5 |
75-85 |
3,4-3,7 |
190 |
Гуси мають найбільшу тривалість життя порівняно з іншими видами свійської птиці. Відкладати яйця починають пізно в шести-восьми місячному віці, а деякі породи не мчать і до віку десяти місяців. У порівнянні з тими ж курами або качками несуться погано, що пов'язано з підвищеним інстинктом насиджування у гусинь. Лінька пера відбувається двічі на рік - восени і взимку.
Ці птахи вимогливі до умов утримання, не можуть довго перебувати на холодному мерзлому ґрунті, часто хворіють, якщо нехтувати санітарними нормами і не прибирати в гусятнику.
Особливості годування
Питання про те, чим годувати гусей взимку слід виділити особливо. У холоди в раціоні цих птахів повинно бути багато білкової їжі - зерна, мякіни, вівса, але і потрібно стежити за тим, щоб таке годування не призвело до зайвої ваги. Що значно вплине на яйценоскість. У період з листопада по грудень у гусей має бути дворазове годування, тобто вранці можна дати їм мішанку, а ввечері більш ситну важку їжу, це той же овес, зерно, ячмінну січку, оскільки гуси їдять цілодобово.
Мішанку добре робити з харчових відходів, особливо ці птиці люблять картоплю та овочеві очистки, трохи каші, можна додати кісткове або рибне борошно, терту моркву.
На вечірній і нічний період годування краще здійснювати пшеницею, вівсом, ячменем. Гусям обов'язково слід давати силос (зброджена трава), як джерело необхідних вітамінів і мікроелементів. За літо на годування необхідно заготовити 16 кг сіна і 35 кг силосу з розрахунку на одну дорослу особину на зиму.
Годівниці в домашніх умовах повинні бути обладнані спеціальним чином. Конструкція боковин повинна бути під кутом, збоку слід приробити поїлки, висота борту годівниці повинна припадати птаху якраз по тулубу. Поїлки обов'язково раз на день очищати від корму і промивати, щоб там не було явищ бродіння, і не завелася патогенна мікрофлора, добре, якщо вода там буде проточною. Дуже важливо поїти гусей в достатньому розмірі, зазвичай вони випивають до двох літрів на день. Через два дні після недостатнього постачання водою птиці перестають нестися, і відновити кладку яєць згодом буває дуже складно.
Те ж саме стосується мішанки, термін придатності якої становить три дні з того моменту, як її поклали в коритці. Подальше годування нею, навіть якщо гуси з'їли не все, здійснювати не можна, мішанку потрібно викинути з годівниці, інакше, це може викликати розлад травлення у птахів, вони будуть млявими і впаде яйценоскість. Зверху до коритця для їжі слід приробити поперечні палички, які не дадуть гусям залізти всередину, коли відбувається годування і послужать хорошими ручками для переноски. Можна обладнати спеціальні бортики біля боковин, які запобігатимуть розкиданню корму. Також слід розрахувати розмір годівниці виходячи з поголів'я стада, щоб не було тисняви під час їжі.
Цінним кормом для цих птахів є цукровий буряк, водорості, гілки та листя дерев, ялинова хвоя, дубові жолуді.
Можна спробувати вирощувати опаришів у гною, вони послужать гусям цінним джерелом білка.
Крім основного корму, в окремих годівницях, повинна стояти товчена шкаралупа, промитий гравій, черепашник, товчений мілин. Камінці в шлунку необхідні гусям для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту, вони допомагають перетирати грубу їжу і постачають організм необхідними мінералами і мікроелементами.
Окремо слід сказати про годування гусаків у період спарювання. Їх раціон повинен бути збільшений порівняно з гусинями, і давати їжу їм слід окремо. При хорошому підживленні заплідненість яєць підвищується на 20%. Суміш для харчування гусаків слід робити з вівсяної каші, моркви, пшениці та дріжджів, можна також спробувати додати попередньо розмочений горох і риб'ячий жир.
Годування гусинь-насідок має бути соковитим і легкодоступним. Зазвичай яйцекладка починається в лютому-березні. Під час висиджування яєць, щоб насідка не забруднила їх, краще її не годувати вологими мішанками, а в раціон ввести тверді зернові корми. Птах хоча б раз на день повинен сходити з кладки, щоб розім'яти ноги і поїсти, якщо він цього не робить, то його потрібно знімати з гнізда. Якщо гусиня покидає яйця кілька разів на день, то потрібно подбати про те, щоб вони залишалися теплими.
Вимоги до приміщення для утримання
Утримання гусей в домашніх умовах слід здійснювати в критих приміщеннях, це може бути дощатий сарай, де на зиму щілини можна зачепити, а влітку там буде хороша вентиляція. На підлозі повинна бути підстилка - це сіно, торф, тирси, оскільки у гусей лапи дуже чутливі до обмороження, то товщина настилу повинна становити не менше півметра. У міру забруднення потрібно класти новий шар підстилки. Ці птахи взимку не повинні постійно перебувати в приміщенні, їм потрібно гуляти хоча б годину або півтори на день, тільки перед тим, як випустити їх в загін приберіть весь сніг.
Щоб позбутися задушливого запаху аміаку і загазованості в гусятнику слід посипати підлогу суперфосфатом, з розрахунку 400 г на один кв. метр, він дозволить заощадити на підстилці і прибрати запах.
Окремо слід сказати про місця для гніздування. Вони повинні перебувати з боків гусятника і бути відгородженими один від одного, щоб насідки не билися між собою. Металеву основу для гнізда робити не потрібно, оскільки гусині люблять заривати яйця глибоко, то існує ризик, що вони можуть розбитися або замерзнути. Птахи несуться зазвичай вночі, або рано вранці. Яйця потрібно збирати ще теплими, щоб вони не замерзли, не були пошкоджені. Нестися птахи продовжують протягом трьох-трьох з половиною місяців. Яйця збирають і складають у темне сухе приміщення з температурою 5ºС - 12ºС. Здатність до виведення вони зберігають протягом 10 днів з того моменту, як були знесені. Зберігати їх слід у горизонтальному положенні.
У період спарювання кількість гусаків і гусинь в стаді слід вести з розрахунку 1:3.
Виведення гуслять краще довіряти одній і тій же птиці, так вона більше буде прив'язана до потомства, і буде краще стежити за ним. У перший час слід зробити все для запобігання нападу на виводок щурів і ворон.
Основні складнощі, з якими може зіткнутися на перших порах початківець гусятник - це умови утримання. Їх необхідно утримувати в спеціальній будові - сарайчику, де буде настелена товстим шаром тепла підстилка, щоб птахи не відморозили собі лапи. Слід часто провітрювати і прибирати приміщення від продуктів життєдіяльності. Потрібно пам'ятати що гуси - це водоплавні птахи, вони п'ють багато води, якщо в поїлці несвіжа вода або її недостатньо, у птахів пропадає яйценоскість. Раціон харчування - це волога мішанка, зерно, харчові відходи, особливо люблять моркву.